源自純凈湖泊，品味自然鮮美---湖州湖蟹

“兩山農(nóng)品”湖州湖蟹大宗交易即將在湖州產(chǎn)權(quán)上線，有意者請(qǐng)聯(lián)系：丁女士 0572-2208662
  “兩山農(nóng)品”是由湖州兩山農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)，以“綠水青山就是金山銀山”為理念，推進(jìn)湖州農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展的市級(jí)農(nóng)產(chǎn)品公用區(qū)域品牌，旨在發(fā)展優(yōu)質(zhì)、生態(tài)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，積極打造綠色、低碳、優(yōu)質(zhì)、共富的湖州農(nóng)產(chǎn)品供銷大平臺(tái)。“兩山農(nóng)品”產(chǎn)品豐富，有湖州湖羊、湖州湖蟹、湖州好大米、湖州粽子、丁蓮芳千張包、周生記雞爪等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，其中湖州湖蟹在浙江省優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品秋季選品會(huì)上被評(píng)為采購(gòu)商十大優(yōu)選產(chǎn)品，湖州湖羊在浙江省優(yōu)質(zhì)品牌農(nóng)產(chǎn)品秋季選品會(huì)上被評(píng)為網(wǎng)絡(luò)主播十大優(yōu)選商品。湖州產(chǎn)權(quán)將與“兩山農(nóng)品緊密合作，共同推動(dòng)湖州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品大宗交易持續(xù)增長(zhǎng)。
湖州湖蟹生長(zhǎng)于太湖水域，亦稱湖州太湖蟹，自東晉始就獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，名聞天下，由于太湖水質(zhì)優(yōu)越、水草豐盛適宜河蟹生長(zhǎng)，每一只湖蟹都源自清澈無(wú)污染的湖泊深處，那里水草豐茂，小魚小蝦穿梭其間，為湖蟹提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。因而太湖出產(chǎn)的河蟹個(gè)大體重，蟹黃肥厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，味美鮮甜，成為湖鮮中的上品。


輕輕揭開蟹殼，金黃色的蟹黃誘人無(wú)比，蟹肉則潔白如玉，鮮嫩多汁。每一口都是對(duì)味覺的極致享受，鮮美無(wú)比，讓人回味無(wú)窮。湖蟹不僅滿足了我們對(duì)美食的追求，更帶來(lái)了健康與營(yíng)養(yǎng)的雙重享受。湖蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、礦物質(zhì)及微量元素，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有益于增強(qiáng)免疫力，維持身體健康。
湖蟹不僅僅是一種食物，它承載著深厚的文化底蘊(yùn)和歷史傳承。從古代的文人墨客到現(xiàn)代的美食家，無(wú)不對(duì)湖蟹贊不絕口。尤其是那些聞名遐邇的產(chǎn)地，如陽(yáng)澄湖、太湖等，更是將湖蟹的美味推向了極致，成為了中華美食文化中不可或缺的一部分。
目前湖州市已有河蟹養(yǎng)殖專業(yè)合作社15家，形成了4.5萬(wàn)畝的養(yǎng)殖規(guī)模，通過(guò)合作社規(guī)范運(yùn)作，向產(chǎn)、供、銷一體化方向發(fā)展，注冊(cè)商標(biāo)16個(gè)，培育出“漾蕩”“淼鑫”“廟港人”“楊桂珍”等優(yōu)質(zhì)品牌，銷往香港、上海、杭州、蘇州等大中城市，不少還直接出口。屢屢在全國(guó)河蟹大賽等行業(yè)重要賽事中連續(xù)榮獲金獎(jiǎng)。


  每逢秋風(fēng)送爽之時(shí)，是湖蟹上市的旺季也是品蟹得最佳時(shí)期，如果愛吃蟹一定不能錯(cuò)過(guò)農(nóng)歷9月的雌蟹和10月的雄蟹。湖蟹，是大自然賦予我們的寶貴財(cái)富，它以其獨(dú)特的鮮美口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值贏得了無(wú)數(shù)人的喜愛。在這個(gè)金秋時(shí)節(jié)，讓我們一同品嘗這份來(lái)自大自然的饋贈(zèng)，感受湖蟹帶來(lái)的味覺盛宴和心靈觸動(dòng)。